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4 Blätterteigpastetchen (fertig gekaufte) |
Die hortgekochten Eier in ganz kleine Würfel schneiden, die
Leberwurst und das Tomatenketchup unterrühren. Diese Masse mit Salz und
Paprika kräftig abschmecken und in die Pastetchen füllen. Auf einem
Backblech in der heißen Röhre oder in der Elektro- bzw. Gasform aufbacken.
Als Fülle für Pastetchen ist auch ein Fleisch-, Fisch- oder feiner Gemüserest geeignet, der mit einer dicken Eiertunke gebunden ist. |